Co v těchto horkých dnech snídat s partnerem? Máme tipy!
29.červenec 2018
Poslední týdny sužuje Českou republiku téměř až nesnesitelné horko. Proto jsme vám připravili 14 tipů na snídaně, které budou zdravé a vhodné do tohoto počasí. Jděte si nakoupit potřebné suroviny, ať už zítra můžete začít svůj den se správnou snídaní.
Češi obecně moc nesnídají. To, že to je špatně, už jste se jistě nespočetněkrát dočetli nebo doslechli. Nebudeme říkat, že to tak není - snídaně má nastartovat váš organismus. Když si zvolíte špatnou snídani, může se vám stát, že jich za hodinu budete mít opět hlad a rychle shánět něco, čím tento hlad zaženete. A takto to bude pokračovat celý den, až najednou zjistíte, že jste celý den jenom jedli a čísla na váze půjdou nahoru. Ještě horší situace přichází v létě.
Už když se vzbudíte, venku je pár stupňů před třicítkou a než se nadějete, nejde na slunci vydržet skoro ani chvilku. V takových podmínkách se rozhodně nikomu nechce vařit. Zároveň se nikomu nechce přejídat nebo do sebe cpát nějaká těžká jídla, proto hodně lidí v létě volí spíše saláty a lehčí jídla. Ale především je super, když si zvolíte jídlo, které je zdravé, nevaří se, nepeče se a ještě si pochutnáte. Nutriční poradci vám dají tipy na přesně takové snídaně. Nebojte se, pokud budou obsahovat ingredience, které normálně nemáte zařazené ve svém jídelníčku. Trochu experimentujte a třeba naleznete nějakou, která vám opravdu zachutná!
Ovesné vločky s mandlovým mlékem
"Miluji ovesné vločky, protože jsou velmi bohaté na vlákninu (skoro 5 gramů v jedné polovině hrnku), díky čemuž jsem zasycená až do oběda. Ovesné vločky jsou také skvělým zdrojem vitamínu B. Díky tomu překypuji energii a jsem neustále bdělá. Protože na misku s ovesnými vločkami je v létě moc horko, raději zvolím ovesné vločky, které se připravují přes nos. Před tím, než jdu spát, si připravím do velké sklenice půl hrnku ovesných vloček, jeden hrnek neslazeného mandlového mléka a jednu lžíci chia semínek. Vložím to do lednice. Ráno přidám ještě čtvrt hrnku čerstvých borůvek, abych měla čerstvou a nutričně bohatou snídani." - Brigitte Zeitlin
Toast s islandským jogurtem a malinami
"K snídani mám opravdu hodně ráda toasty a tento je naprosto skvělou volbou, kterou si můžete vzít s sebou, navíc je osvěžující, jednoduchý a rychlý. Vezmu si plátek stoprocentně celozrnného chleba, potřu ho islandským nebo řeckým jogurtem a naskládám na něj čtvrtinu hrnku malin. 14 gramů bílkovin z jogurtu plus 5 gramů vlákniny z toastu a malin mě udrží soustředěnou a uspokojí mé chuťové buňky." - Brigitte Zeitlin
Islandskému jogurtu se jinak říká Skyr a lze ho zakoupit i v České republice.
Míchanina s cereáliemi, čerstvými lesními plody a sekanými ořechy
"Tři čtvrtiny hrnku vám zaručí dostatek vlákniny a různé vitamíny a minerály, jako je např. železo. Udělejte mix vašich oblíbených cereálií s orginálními Cheerios, které mají pouze 1 gram cukru. To sníží množství cukru na polovinu. Přidejte půl hrnku čerstvého ovoce, abyste dodali vlákninu a důležité vitamíny a minerály. Já přidávám ještě dvě lžičky ořechů, abych se cítila spokojená. Zakončím to jedním hrnkem mléka skim-plus, které je napěchované 8 gramy bílkovin a jednou třetinou vašeho denního doporučeného příjmu vápníku." - Bonnie Taub-Dix
Toasty s cottage sýrem a skořiovým cukrem
"Abych měla k snídani 12g proteinovou bombu, vezmu si plátek celozrnného toastu a dám na něj půl hrnku cottage sýra - studená snídaně, která se jednoduše jí a je neskutečně rychlá. Celé to ještě posypu skořicovým cukrem. Toto vše dohromady tvoří skvělou kombinaci křupavosti, krémovosti a dokonalé chuti, aby to člověka uspokojilo. Když mám čas, naskládám na to ještě jahody nakrájené na plátky a to je pak naprostá lahůdka!" - Bonnie Taub-Dix
Sladké a chutné broskvové vafle
"Léto znamená broskve! Snažím se si z tohoto období brát všechny výhody a super rychlé, sladké a chutné vafle jsou toho součástí. Vezměte si dvě celozrnné vafle. Měly by mít alespoň 3 gramy vlákniny na jednu porci. Jestliže takové nenajdete, udělejte si své vlastní. Potřete je jednou lžící crunchy arašídového másla, na něj dejte na plátky nakrájenou broskev, posypte mořskou solí a pokapejte medem. Chutná to jako dezert, ale zároveň je to skvělý způsob, jak nastartovat své letní ráno." -Caroline Kaufaman
Ovesná kaše s peckovým ovocem
"I v létě je ovesná kaše dobrá, pokud není extrémně horká a dáte do ní veškeré své oblíbené letní ovoce. Dejte do misky polovinu hrnku ovesných vloček s polovinou hrnku vody a polovinou hrnku mléka (klasické nebo rostlinné), jednu osminu lžičky skořice, jednu osminu lžičky vanilkového extraktu a dvě lžíce hrozinek. Celé to dejte na 4 minuty do mikrovlnné trouby. Když to vyndáte z mikrovlnky přidejte jednu lžíce mandlového másla. Nakonec to napěchujte jedním hrnkem různého nakrájeného sezóního ovoce, jako jsou například švestky, meruňky, broskve a nektarinky. Díky jedné misce této letní snídaně získáte alespoň 8 gramů vlákniny, 13 gramů bílokovin a zdravé mononenasycené tuky." - Caroline Kaufaman
Chladivé zelené letné smoothie
"Vhoďte do mixéru jednu střední okurku nakrájenou na kostky, půlku hrnku melounu, jednu lžíci nasekané máty, jednu čajovou lžičku kokosového oleje, jednu dávku konopného proteinu, 200 - 300 mililitrů neslazeného mandlového mléka a půl hrnku ledu. Mixujte dokud nevznikne hladké smoothie. Díky okurce a melounu vás toto smoothie hydratuje, což je dobré a velmi potřebné v těchto horkých letních dnech. Máta bude mít osvěžující účinek." - Isabel Smith
Kokosovo skořicový jogurt
"Abych získala super jednoduchou a velmi výživnou snídani smíchám půlku lžíce kokosového másla a půlku lžičky skořice se 140 gramy řeckého jogurtu. Tato kombinace tuků a třinácti gramů bílkovin vás skvěle zasytí až do oběda a zároveň je perfektní lehkou volbou pro tyto parní letní dny."- Keri Glassman
Avokádovo banánové smoothie
"Díky mandlovému mléku získáte dostatečnou dávku vápníku, 3 gramy bílkové z mandlového másla, zdravé tuky z avokáda a trochu vlákniny ze špenátu, což vaše ráno dokonale nakopne. Na jednu porci budete potřebovat jeden hrnek neslazeného mandlového mléka, jeden hrnek špenátu, jeden malý zmrzlý banán, půlku oloupaného avokáda bez pecky, jednu lžíci mandlového másla a jednu porci veganského vanilkového proteinu v prášku. Mixujte do hladka." - Keri Glassman
Mango lassi
"Je to naprosto jednoduché smíchejte dva hrnky řeckého jogurtu, jedno na plátky nakrájené mango a trochu vody pokud bude potřeba. Pokud chcete, můžete dosladit trochou medu a pro zábavu ozdobit květinami. a máte hotovo! " - Rebecca Subbiah
Labneh na toastu
"Vše co potřebujete je jeden hrnek řeckého jogurtu, jednu špetku za'ataru (je to směs dobromysli syrské, mateřídoušky, tymiánu a saturejky), hrst čerstvé nasekané máty a trochu olivového oleje. Pokryjte misku papírovými ubrousky a přidejte hrnek řeckého jogurtu. Dejte to přes noc do lednice. Druhý den to smíchejte se špetkou za'ataru, hrstí čerstvé nasekané máty a lehce pokapejte olivovým olejem. To je celé kouzlo této snídaně. Jako příloha se jí tousty. V ledničce tato směs vydrží několik dní. Já si ji dělám každý týden." - Rebecca Subbiah
Ovoce, cottage sýr, řecký jogurt a cereálie
"Jedna z mých nejoblíbenějších letních snídaní jde ruku v ruce s tímto obdobím. Miluju směs jahod, borůvek, malin a manga pokrytou velkou vrstvou cottage sýru, lžící (nebo dvěmi, nebo třemi) řeckého jogurtu a to celé posypané cereáliemi s vysokým obsahem vlákniny. Tato kombinace uspokojí chuťové buňky každého, protože nabízí křupavost, šťavnatou přírodní sladkost z ovoce a velké množství bílkovin z cottage sýru a řeckého jogurtu." - Bonnie Taub-Dix
Smoothie s mandlovým máslem
"Když nemám moc času a mám žízeň po cvičení, naplním mixér zmrzlým banánem a bobulemi lesního ovoce, lžící mandlového másla a mandlovým mlékem. Zmrzlé ovoce smoothie pěkně ochladí, což mě skvěle osvěží. Mandlové máslo a mléko dodává tomuto smoothie oříškovu příchuť společně s vápníkem, vitamínem D, vitamínem E a hydratací, kterou potřebuji když jdu ven na přímé slunce." - Bonnie Taub-Dix
Paleo zelenino-vaječné muffiny
Ačkoliv jsme na začátku uváděli, že vařit a péct se v horkých letních dnech nikomu nechce, máme tu pro vás i jeden tip na snídani, která se peče. "Místo toho, abyste otrocky stáli u trouby každé ráno, stačí když ji použijete jen jednou, napečete velkou dávku mini-muffinů a ty si pak můžete užívat po celý týden. Na 12 muffinů budete potřebovat 12 rozšlehaných vajíček s jednou čtvrtinou hrnku mléka (klasického nebo rostlinného). Nakrájejte jednu polovinu hrnku šalotky, jeden hrnek špenátu, jednu čtvrtinu hrnku lilku, jednu čtvrtinu hrnku cukety a jednu čtvrtinu hrnku hub. To vše přidejte do rozmíchaných vajíček. Dále přidejte jednu čtvrtinu hrnku na větší kusy nakrájené krůtí slaniny, aby muffiny obsahovali více bílkovin. Směs rovnoměrně rozdělte do dvanácti košíčků na muffiny a pečte na 180 °C zhruba 20 - 25 minut, dokud se vajíčka úplně neupečou. Hotové muffiny uchovávejte v průběhu týdne v lednici, a když si budete nějaký chtít vzít, rozehřejte ho v mikrovlnné troubě. Dva muffiny dodají vašemu tělu dvanáct gramů bílkovin." Issabel Smith
Pokud byste chtěli takovouto snídani připravit své milované osobě, ale bohužel žádnou v současné době nemáte, můžete ji nalézt na online seznamce. Tam se můžete seznámit díky sympatiím z fotografií, vědeckému dotazníku nebo se seznámit podle znamení zvěrokruhu. Záleží na vás, jakou formu si vyberete.
[Lil]
Zdroj: