Seznamte se s ketózou

Jak začít keto dietu? Existuje několik jednoduchých kroků k vašemu úspěchu. Během několika posledních let keto dieta narostla v popularitě, protože lidé si uvědomují její přínosy, především po dosažení cílů i v oblasti zdraví a fitness.

Ketogenní strava se stává poslední dobou velmi oblíbená. Je to jednoduché a přináší to významné a viditelné výsledky. Ať už chcete zhubnout, zvýšit energii, nebo zlepšit celkové zdraví, keto dieta může být dietou, kterou hledáte. Nicméně dříve, než si vysvětlíme, jak začít keto dietu, bylo dobré pochopit, co to vlastně vůbec je a proč je to tak efektivní. Musíte vědět, co a proč je základním kamenem, abyste pochopili jak důležitou roli hraje stravování ve vašem úspěchu v keto dietě, stejně jako vědět, jak začít. Keto dieta může být popsána mnoha různými způsoby, ale nejčastější definicí je to, že jde o stravu s nízkým až středním obsahem bílkovin. Ketóza je metabolický stav, ve kterém vaše tělo důsledně používá a spaluje vysoce účinné alternativní palivo nazvané ketony. K výrobě ketonů a vstupu do ketózy musíte neustále spouštět proces v játrech nazvaný ketogeneze. Ketogenní strava je dieta s vysokým obsahem tuků, s nízkým obsahem karbohydrátů, která tělo ukládá do stavu spalování tuků, známého jako ketóza. V ketóze vaše tělo spaluje tělesný tuk, spíše než uhlohydráty. Tato strava, která obsahuje velké množství tuku, mírné množství bílkovin a extrémně nízké hladiny sacharidů vám umožní měnit, jak vaše tělo používá energii. Chcete-li plně pochopit tento posun, je důležité pochopit obvyklý metabolický proces vašeho těla. Vzhledem k tomu, že sacharidy jsou preferovaným zdrojem energie vašeho těla, jediný způsob, jak začít spalovat tuky, je jejich odstranění z vašeho jídelníčku.

Tajemství proč keto dieta funguje

Keto dieta je jednoduchá, ale může být obtížně přizpůsobitelná pro každého. Oproti ostatním dietám zhubnete většinou mnohem více a hlavně, když poté nenastavíte zpět vaše původní a špatné stravovací návyky, nehrozí vám žádný obrovský jojo efekt. Keto dieta může také pomoci v mnoha běžných stavech, se kterými se většina lidí potýká, jako například se srdečními onemocněními, diabetes typu dva či Alzheimerovou chorobou.

První kroky k zahájení úspěšné keto diety

Nyní, když už zhruba víte, co a proč je za ketogenní dietou, můžete začít. Ačkoli existuje mnoho různých přístupů ke keto dietě, které můžete vyzkoušet, většina vašich výsledků bude pocházet z následujících kroků:

• Jezte správné potraviny.
• Jezte správné množství těchto potravin.

Co jíst a čeho se vyvarovat při keto dietě

Nahrazením potravy s barvivy za potraviny odpovídající keto stravě přirozeně snížíte počet kalorií oproti dřívějšku, což způsobí ztrátu hmotnosti a zlepšení mnoha aspektů vašeho zdraví.

Stručný přehled toho, co byste měli a neměli byste jíst na keto dietě:

Nejí se

• Zrna - pšenice, kukuřice, rýže, obiloviny atd.
• Cukr - med, agave, javorový sirup atd.
• Ovoce - jablka, banány, pomeranče atd.
• Hlízy - brambory atd.

Jí se

• Maso - ryby, hovězí maso, jehněčí, drůbež, vejce atd.
• Zelenina - špenát, kapusta, brokolice a další
• Vysoce tučné mléčné výrobky - tvrdé sýry, krém s vysokým obsahem tuku, máslo atd.
• Ořechy a semena - makadamiové, vlašské ořechy, slunečnicová semena atd.
• Avokádo a bobule - maliny, ostružiny a jiná bobule s nízkým obsahem glykemického indexu
• Sladidla - stevie, ovoce a další sladidla s nízkým obsahem karbohydrátů
• Ostatní tuky - kokosový olej, nasycené tuky atd.

Maso, vejce, ořechy

Veškeré maso a mořské plody jsou zahrnuty do keto diety, pokud nejsou ochucené nebo smažené. Vždy si vybírejte nejkvalitnější maso, které si můžete dovolit a dávejte přednost hovězímu masu, rybám a drůbeži, vepřovému masu a vejcím. Ořechy a semena se také  konzumují nejlépe v syrovém stavu, a to nepražené nebo potažené cukrem.

Různé typy ketogenní diety

Existují čtyři hlavní přístupy k ketogenní stravě. Při rozhodování o tom, která metoda vám nejlépe vyhovuje, zvažte své cíle, kondiční úroveň a životní styl.

Standartní ketogenní strava

Jedná se o nejběžnější a doporučenou verzi stravy. Zde můžete konzumovat v rozmezí dvacet až padesát gramů čistých sacharidů denně se zaměřením na mírný příjem bílkovin a vysoký příjem tuku.

Cílená ketogenní strava

Pokud jste aktivní osoba, tento přístup by vám měl fungovat nejlépe. Cílené keto zahrnuje jídlo zhruba dvacet pět až padesát gramů čistých sacharidů nebo méně, třicet minut až hodinu před cvičením.

Cyklická ketogenní dieta

Pokud se vám slovo “keto” zdá být zastrašující, tak věřte, že je to skvělá metoda a nejlepší čas na to začít. Cyklus mezi jednotlivými obdobími konzumace stravy s nízkým obsahem sacharidů trvá několik dní, po němž následuje období konzumace vyšších množství sacharidů, které obvykle trvá několik dní. Takže pro ty, kteří mají problém fungovat bez skoro žádného cukru, je toto ideální.

Ketogenní dieta s vysokým obsahem bílkovin

Tento přístup je velmi podobný standardnímu přístupu ketogenní stravy. Primárním rozdílem je především příjem bílkovin. Zatímco standardní keto dieta bude obsahovat jenom trochu bílkovin, v tomto typu ketogenní diety se výrazně sníží příjem bílkovin.

Příjem bílkovin

Protein je nezbytnou složkou jakékoli stravy, která pomáhá udržovat svalovou hmotu, předcházet zranění a podporovat spalování tuků. Chcete-li zjistit, kolik proteinů konzumujete, zkuste si pár dní zapisovat co doopravdy jíte a kolik bílkovin konzumujete. Většina jedinců konzumuje 0,7 až 0,9 gramu bílkovin na dva kilogramy tělesné hmotnosti. Můžete si tak snadno vypočítat, kolik bílkovin byste konzumovat a kolik doopravdy konzumujete.

Jak vědět, když jste v ketóze

Můžete se řídit všemi uvedenými pokyny, jíst předepsanou stravu pro keto dietu a vyhýbat se škrobům i luštěninám a přesto se stále snažit vstoupit do ketózy. Proč? Ketóza je metabolický stav, do kterého se dostanete jenom pokud vyladíte svůj jídelní plán, režim cvičení a další možnosti životního stylu, abyste se do opravdové ketózy dostali. Jak zjistit, že jste přešli na stav spalování tuků? Otestujte své hladiny ketonu. Výsledek vám prozradí vaše moč, krev ale i měřič dechu. Každá metoda má své výhody a nevýhody, přičemž krevní test je nejpřesnější. I když je to nejlevnější, testování moči je to obvykle i nejméně přesná metoda.

Možné obavy z keto diety

Na samotném začátku jakékoli změny stravy a životního stylu, nejen keto, je důležité, abyste to udělali bezpečně a způsobem, který bude podporovat váš jedinečný a osobitý životní styl. Vzhledem k tomu byste měli mít na paměti dva potenciální vedlejší účinky.

Keto chřipka

Během prvních dvou týdnů na samotném začátku keto diety, mají někteří lidé  nepříznivé účinky známé jako keto chřipka. Je to důsledkem náhlého odstranění sacharidů z vašeho těla. Nepříznivými příznaky mohou být:

• Bolení hlavy
• Nevolnost
• Slabost
• Zácpa
• Závrať
• Chřipka (v tom případě vám chybí sůl)

Nejúčinnější způsob, jak ztratit a získat váhu, je jíst správné množství kalorií. Vzhledem k tomu, že tuk bude vaším hlavním zdrojem kalorií, když jste na keto dietě, budete muset přizpůsobit svou spotřebu tuků na základě výsledků, které chcete získat. Pokud jste ještě nikdy nezkusili keto dietu, pracuje vaše tělo s klasickým spalováním sacharidů. Tím, že budete zkoušet keto, odstraníte ze svého těla primární zdroje tzv. paliva. Tato náhlé změna diety způsobí mnoho změn v celém vašem těle. Bez ohledu na to, jaký dietní přístup se rozhodnete používat, ujistěte se, že vám umožňuje udržovat si své zdraví, pohodu a především výsledky. Pokud vaše strava tyto věci nečiní, zkuste provést úpravy, tak aby vše začalo fungovat jak má. Nejlépe se hubne a mění životní styl ve dvou. Dva se dokáží podporovat navzájem a výsledky jsou pak znatelnější. Najděte si partnera, který vás bude podporovat. Seznámení může být mnohem snažší, než si sami myslíte. Rychloseznamka je pro to skvělou volbou.

[kač]