Připravte se na Halloween!
27.říjen 2015
Halloween - co si pod tímto slovem představíte? Většina lidí určitě odpoví vyřezané dýně a možná i koledníci v různých oblecích, kteří se snaží od sousedů vykoledovat co nejvíce sladkostí. To druhé ale moc neplatí u nás. V Čechách není tento svátek tak populární, je brán jako zvyklost ze západu a převládají tu spíše Dušičky neboli Svátek zesnulých.
Historie
Pravdou je, že Halloween není svátek, který by vznikl v Americe nebo v Anglii, i když je v Americe nejvíce populární, a proto ho spousta Čechů odmítá slavit, kvůli vlivu "amerikanizace". Do Ameriky však byl zvyk přenesen v 19. století přistěhovalci z Irska, kteří prchali před hladomorem. V Americe svátek slavil úspěch a šířil se po kontinentu. S růstem americké kultury ho přejímali další země. Tento "americký" Halloween, jak ho všichni známe, nemá už moc společného s původním svátkem, jehož kořeny sahají až přibližně do 5. století před Kristem, kdy vznikl jako pohanská tradice Keltů.
Keltové tak oslavovali příchod nového roku – konec léta a začátek zimy. Jejich víra byla spjata s přírodou a koloběhem života a smrti. Šlo o nejmagičtější noc, kterou pojmenovali podle jejich boha, magická noc Samhain. Samhain (výslovnost: sah-win, sau-in) byl podle keltské víry pánem mrtvých a tuto noc byla bariéra mezi světem živých a mrtvých nejmenší.
V noci o Samhainu na sebe lidé oblékali masky a převleky, aby se bránili proti zlým duchům. Věřili, že duchové zemřelých mohou pomáhat přátelům nebo škodit nepřátelům. Plály plameny ve vydlabaných bramborech, řepách nebo tuřínu, které měly svítit duším na cestu a probíhaly bujaré oslavy. Bůh mrtvých za úsvitu odvedl duše zemřelých zpět do říše duchů. Keltové věřili, že smrt je přirozenou součástí života a brali Halloween vesele a netruchlili.
Keltské označení Samhain se dnes již samozřejmě nepoužívá. Přestalo se používat kvůli katolické církvi. V dobách jejího rozmachu se církevní představitelé snažili vymýtit pohanské tradice a propagovat křesťanství (a křesťané navíc měli zakázáno "oslavovat" smrt), a protože Samhain byl jeden z nejoblíbenějších svátků obyvatelstva, nahradili ho novým "křesťanským" svátkem. Jmenoval se All Hallows‘ Evening neboli Předvečer všech svatých a lidé si ho zkrátili do dnes známého Halloween. A proč předvečer? Protože o den později, 1. listopadu, je další svátek - All Hallows' Day neboli Den všech svatých.
Současnost
Dnes lze nalézt po světě více obdob tohoto svátku. Nejznámější zůstává Halloween, který se stále slaví 31. října, i když se časem pozměnil. Dnes je to hlavně zábava pro děti, chodí ve strašidelných kostýmech (například čarodějky, kostlivci, duchové, ale i superhrdinové) a koledují tradičním pořekadlem "trick or treat" o sladkosti. Trick or treat se dá volně přeložit jako "žertík nebo trest".
Dále je svátek spojován se spoustou dekorací, nejznámější jsou vyřezávané dýně se svíčkou uvnitř zvané Jack-o'-lantern. Je to jeden ze symbolů, který reprezentuje duše mrtvých a váže se k němu spousta legend. Z dřeně dýně, která je vydlabaná, se dá uvařit a upéct spousta zajímavých jídel a koláčů a dokonce udělat i nějaké drinky.
Dýně
Dýně se dají pořídit různých velikostí, od maličkých, do dýní opravdu velkých rozměrů. Malé mohou sloužit jako dekorace a střední a velké se hodí vydlabat. Nejdříve musíte vyřezat kolečko okolo stopky a to nejlépe kostrbatými řezy ze strany na stranu. Na vyřezávání je vhodné použít nůž na koberce, jde to s ním nejsnáze. Vyndáte semínka a dřeň ostrou lžící. Vyplatí se vyndat jí co nejvíce, by vám rychle neshnila. Můžete také zkusit odstranit zbytky smirkovým papírem. Pak si dobře rozmyslete, jak by obličej, který chcete vyřezat, měl vypadat. Z dýně totiž již nejde vygumovat. A hurá do vyřezávání! Fantazii se meze nekladou. Aby vám dýně vydržela co nejdéle, můžete jí potřít obyčejnou vazelínou.
Pokrmy a drinky
Na internetu můžete najít spoustu receptů z dřeně dýně, která vám zbyde po vydlabání. Je libo polévka? Není s ní práce a je hned hotová! Pro umocnění atmosféry jí můžete servírovat v dýni. Nazbyt nepřijdou ani semínka z dýně, které orestujete a posypete s nimi polévku. Další klasika z dýně je dýňový koláč neboli pumpkin pie, na který se dá najít nepřeberná spousta receptů, od tradičních po novější, upravené verze tohoto receptu. Z dýně a cukety jsou také výborné placky, které mohou posloužit jako příloha.
Halloweenské jídlo můžeme udělat ze spousty běžně servírovaného jídla, stačí ho jen sestavit nebo poskládat do halloweenských motivů – duchové, čarodějnice, netopýři, pavučiny atd. Z takového tvoření budou mít radost asi hlavně děti.
Na pořádnou halloweenskou party to chce také tematické drinky. Nejoblíbenější jsou ty v barvě krve (Drákulova krev – vodka, broskvový šnaps, brusinkový džus nebo Dračí krev – jablkový džus, brusinkový džus, zázvorová limonáda) nebo šílených barev (Čarodějnický lektvar – limetková želatina, vařící voda, ananasový džus, limetková soda nebo zázvorová limonáda, vodka). Najít je můžete na této stránce. Nebo zkuste vymyslet svůj vlastní halloweenský drink!
Filmy
Halloweenskou atmosféru vám mohou přinést nejen dýně a občerstvení, ale i filmy s touto tematikou. Nabízí se mnoho dílů legendárního filmu "Halloween" anebo jakýkoliv jiný horor. Výborně se hodící pro tento den jsou filmy od Tima Burtona.
Jak je to v Čechách?
U nás je Halloween stále oblíbenější, i když žádní koledníci zde nechodí. Mnoho lidí ale si už potrpí na pěknou halloweenskou výzdobu nebo uspořádanou party. U starších generací ale převládají Dušičky. Není to zdaleka tak rušný svátek jako Halloween, je to památka zesnulých, kdy jdou spousty lidí na hřbitov, často i ti, kteří tam jinak nechodí. Zapalují svíčky u hrobů a vzpomínají na své blízké. Období dušiček je více o přemýšlení, zastavení se a rozjímání o životě a smrti, o vzpomínání na ty, jež jsme ztratili. Dušičkám náleží v Čechách datum 2. listopadu.
Ve světě
Po celém světě se slaví obdobné svátky jako je Halloween nebo Dušičky. Například v Mexiku se 1. listopadu slaví svátek nazývaný Dia de Los Muertos neboli Den mrtvých. Není to tak morbidní, jak se zdá. V Mexiku v tento den mrtvé oslavují a vítají mezi sebou. Jedním z nejdůležitějších symbolů Dia de Los Muertos jsou lebky a promítají se i do líčení a další výzdoby.
Ať už jste odkudkoliv a slavíte jakékoliv svátky, užijte si je. Je podzim, na někoho padají deprese a je potřeba se trochu rozveselit, ať už nějakou pěknou vzpomínkou na mrtvého nebo halloweenským dováděním.
[Lil]
Zdroje:
http://www.itnetwork.cz/nezarazene/halloween-historie-fotky-dyne-recepty/
http://www.food.com/slideshow/halloween-cocktail-recipes-119/
http://creativelife.cz/dia-de-los-muertos-nechte-se-na-halloween-inspirovat-mexickym-zvykem/
http://www.epochtimes.cz/200710303661/Halloween-anebo-Dusicky.html