Domů

Seznamovací dotazník

Fotoseznamka

Lifestyle magazín

Registrovat nyní

Všechny články O seznamovaní Zdraví a krása Volný čas Recenze Soutěže

Mýty a fakta o hubnutí

30.říjen 2017
Mýty a fakta o hubnutí

Čísla mluví jasně. Tloustneme a jako Češi jsme v evropském žebříčku jedním z nejkulatějších národů, a to po Německu, Maďarsku nebo Británii. Někdo snahu shodit má, ale kila se drží jako klíště. Mýty o hubnutí pořád existují.

Chceš zhubnout? Nejez tuky!

Ne!

Už v 80. letech minulého století začal kolovat světem populární názor, že za všechno mohou tuky. Když je vyřadíme z jídelníčku, zhubneme. I zpráva amerického Národního poradního výboru pro výživu a vzdělání z té samé doby říká, že přes 40 % kalorického příjmu pochází z tuků. Lidé se zastavili, zarazili a zamysleli. Začali složení jídla více řešit a teď je lidstvo paradoxně vůbec nejtlustší, co kdy bylo. Pravdou je, že každý gram tuku obsahuje 9 kalorií, oproti tomu gram proteinu jen 4. Mýtus si začne žít vlastním životem, i když je špatný.

Vyřadit tuky z jídelníčku se rovná naprostému nesmyslu. Člověk je potřebuje. Dávají energii, chrání orgány, zajišťují přepravu důležitých vitaminů. Podle řady lékařů je nutné, aby tuky tvořily aspoň 30 % podílu přijímané potravy. A vůbec nejlepší by bylo, kdyby 2/3 z toho dělaly tuky nenasycené, tedy ty zdravé (olivový olej, avokádo, losos, vlašské ořechy), zbytek mohou být nasycené (maso, mléko, salámy, sýry), které se zase podílejí na stavbě buněk. Tělo si o tuky říká, když je nemá, cítí se nenasycené. Aby si tělo energii doplnilo, žádá dvakrát více jídla.

Malé porce a málo jídla povzbudí metabolismus

Ne!

Až když se indiánský kmen Pima z dnešní Arizony někdy v 17. století poprvé potkal s bílými, svět poznal šampiony ve spoření energie. Dokázali maximálně využít, co příroda dala, i když toho není moc. Stačí pár století a koloběh se otočil. Dnes patří kmen Pima k nejtlustším etnikům světa. Mohou za to kvalitní geny a taky bazální metabolismus. Jak je to tedy ve skutečnosti s velikostí jídel?

Hubnutí, hladovění a zase přibírání. A pořád dokola. Organismus se tím zblbne a začne se bránit. Nastartuje "šetřící gen", který měli naši předci, aby přežili období hladovění. Když člověk najede na redukční dietu, klidový metabolismus se zpomalí. Jde o energii, kterou člověk potřebuje pro udržení základních životních funkcí: srdce, plíce, ledviny, játra. Po nevhodných dietách se může tělo vzpamatovávat třeba i rok, podle toho, jak si člověk metabolismus odrovnal.

Jíst 5x denně malé porce je základ. Přesto se jen tím metabolismus nenastartuje. Pomohou bílkoviny, tělo je hůř tráví a proto při spalování vydá víc energie. Vůbec nejlepší metodou je se ale aktivně pohybovat. Bazální metabolismus se dá dokonce i změřit spotřebou kyslíku.

Začnu cvičit a bude to

Ne!

Další nová tvář, posilovna začíná připomínat králíkárnu. První měsíce po novém roce jsou obdobím, kdy se člověk kousne a chce na sobě něco změnit. Vůle má trvání pár jepičích životů, pak splaskne stejně jako svaly. A přitom jediné kilo svalů i v klidu si denně vyžádá asi 30 kalorií, namísto toho tuková tkáň jenom 5 kalorií. Proto všichni odborníci radí, že nejlepší cesta k hubnutí vede přes pot a dřinu. Platí ale, že když člověk pravidelně cvičí, udrží si váhu? Ani náhodou.

Po cvičení možná budete mít větší sílu a lepší pocit, váha s tím ale nemá co dělat. Všecho se dá zkazit nevhodnou stravou. Pokud člověk přijímá víc kalorií, než spotřebuje, nezhubne ani tehdy, když se postaví na hlavu. Cíl, udržet si postavu na nějaké hodnotě, je vykoupen dosažením energetické rovnováhy. Kalorie se navíc ukládají do tuků. Trénink je vlastně jen 20 % úspěchu, zbylých 80 % patří správné stravě. Dalším mýtem je zaměření se na tvarování určité problémové partie. I když budete posilovat břicho do aleluja, tuk nezmizí. Takhle tělo nefunguje. Odbourávání tuků je komplexní záležitost, která spočívá v procvičení celého těla.

Zacvičte si

Po 17. hodině žádné jídlo

Ne!

Ještě chvíli, ještě sousto. Svačina padá do pusy. Zbývá pár vteřin. Zvony odbijí 17. hodinu, pípne upozornění v mobilu a pusa se zazipuje. Dovnitř může jenom voda. Večer přece klesá aktivita, tělo se připravuje ke spánku. Pneumatika ale nemizí, co je špatně? Vždyť kachnu jíte už v poledne?

Proč? Protože nezáleží na tom, kdy se jí, ale na celkovém kalorickém příjmu za den. Člověk jednoduše ukládá tuky, když má příjem energie větší než výdej. Avšak je pravda, že lidé, kteří celý den jedí méně a navečer se naládují, přibírají více. Obecně platí, že večer by mělo tělo dostávat víc bílkovin a méně sacharidů.

Hubnout se dá i s vínem

Ano!

Žijeme v době, kdy se pandemie obezity celou svou silou mstí za pohodlnost. Když se podíváte do běžného košíku na množství kalorií ve 100 gramech: máslo 733 kcal, vepřové 370 kcal, měkký sýr 478 kcal. Dva smetanové jogurty dotankují tělo 165 kaloriemi. A víno?

"Alkohol podávaný v malých dávkách neškodí v jakémkoli množství." Neplatí to ani u tvrdého, ani u vína. Ale 9 lékařů z 10 víno doporučuje, ale omezeně. Muž může denně vypít 400 ml, žena 200 ml, přičemž ve 100 ml suchého bílého vína je 75 kcal. Červené už má 80 kcal, je to úměrné s cukernatostí. Aby člověk zhubl i se skleničkou vína, pořád musí mít menší příjem než výdej. Průměrná žena s 60 kilogramy při nulové denní aktivitě má výdej asi 8000 kJ, průměrný muž s 80 kilogramy kolem 11 000 kJ.

Celosvětové studie, do nichž se rádo zapojilo na 140 000 lidí, zjistily, že po malém množství vína člověk nepřibere, ženy dokonce zhubly. Nezvětší se ani obvod pasu. Takže na zdraví, ale s mírou!

Je dědičná nadváha nesmysl?

Ano!

Rozložitá rodina do všech směrů zabírá cestu. Táta, máma, děcka, všichni s nadváhou. "Nemůžeme za to, máme to v rodině. Obézní byl táta, máma, děda se chlubil břichem a babička se řídila heslem, že jednou tlustí budou hubení a hubení studení." Je to ale pravda?

Podle diabetologů jde o jeden z největších omylů, nesmyslů a mýtů, co vznikl pro lenost kdoví kdy a kdoví od koho. Spíše než obezita nebo sklony k nadváze se dědí životní styl a stravovací návyky. Děti mají v rodičích vzory, když vidí, že jediný pohyb táty je přepínání kanálů v televizi, asi z nich nevyrostou olympionici. A když největší kuchařské umění mámy jsou hranolky s kuřecím, samy si nenařežou papriku. Skutečně dědičná obezita má v populaci tak nepatrné zastoupení, že se o ní nikdo moc nezmiňuje. Tlustí byli už ve starověku, protože si požitkářsky nic neodpírali. Kdo měl peníze, nechal se vozit anebo nést. Tak jako dnes.

Obezita se nedědí

Vegetariáni jsou štíhlejší

Ne!

Není vegetarián jako vegetarián. Někteří si vegetariánství naordinují jako nástroj k hubnutí. Jako by to asi tak mělo pomoci. Ale nepomáhá to. Pojídání "zvířat" nemá na linii skoro žádný vliv. I když většina vegetariánů si drží štíhlou až vychrtlou postavu, je to spíš životním stylem než odmítáním masa. Existují i tlustí vegetariáni. Maso navíc obsahuje železo, které u vegetariánů většinou klesá k hranici minima.

Tenhle prvek je důležitý pro produkci enzymů, jež bojují s infekcemi. Navíc je dokázáno, že nedostatek železa zvyšuje u žen rizika poporodních depresí a psychóz. Když už bez masa, tak aspoň s vajíčky a jogurty, kde železo je.

Jsou nízkotučná jídla past?

Ano!

Kdo chce zhubnout a myslí, že mu v tom pomohou výrobky právě s nápisem LIGHT, je vedle. Sice se člověk cítí blaženě, že pro sebe něco dělá, že se něco změní. Ale většinou skočí na "špek". Proč?

Tělo tuky potřebuje a kde nejsou tuky, tam výrobci nasadí cukry, aby to vůbec nějak chutnalo. Proto je konzumace výhradně nízkotučných potravin chybou. Nízkotučné se totiž nerovná nízkokalorické. Schválně, jděte do ledničky a mrkněte se na výrobky LIGHT. Je sice prima, že mají jen 10 % tuku, ale co ty gramy sacharidů? Není nic jednoduššího než si spočítat příjem kalorií za den.

Pitná dieta? Ta nepomáhá!

Ano!

Existuje hodně pseudo-diet. Třeba bodová, co člověk vidí, to zbodne. A pak vodová. Internetem kolují nejrůznější tipy, které radí, doporučují, navrhují. Třeba, že před každým jídlem vypijte nejméně dvě deci vody. Žaludek se tím má zaplnit a jídla se do něj vejde méně. Navíc čistá voda očistí tělo. Má to logiku, ale...

Neexistuje jediný věrohodný důkaz, že větší příjem vody pomáhá lidem hubnout. Naopak, už 7 litrů vody vypitých během pár minut dokáže zabít. Takhle před 5 lety zemřela jedna Britka. Držela redukční vodovou dietu tak přísně, že si zavodnila tělo a měla otok mozku. Za pohádku se dá brát i to, že voda zasytí. Tělo se lekne šokem a spustí se šetřící gen. Zleva zprava je slyšet, že člověk má vypít minimálně 3 litry vody denně. Lékař doporučují vypít 1 až 1,5 litru vody, tolik, kolik člověk vyloučí.

Zacvičte si a třeba se při tom i seznámíte, ať už se budete hýbat v Prazev Plzni nebo Českých Budějovicích.

Zdroj: https://www.beachbodyondemand.com

[ivi]

Sdílejte tento článek na: