Alkohol a úbytek hmotnosti

Jak je to s alkoholem a hubnutím? Můžete si dát občas skleničku nebo by měl alkohol zůstat naprosté tabu?

Někdo tvrdí, že bílé víno při hubnutí pomáhá, někdo zase, že jsou to prázdné kalorie, a tudíž pro hubnutí nejhorší. Kde je ale pravda? Jak alkohol ovlivňuje hubnutí? A existuje nějaký rozumný kompromis?

Pití alkoholu je oblíbenou zábavou pro většinu lidí, a to jak sociálně, tak kulturně. Některé studie naznačují, že alkohol může mít zdravotní účinky. Například červené víno může údajně snížit riziko srdečních onemocnění. Alkohol však také hraje velkou roli při koordinaci hmotnosti. Každý, kdo chce zhubnout, by měl zvážit, jak přeskočit a vynechat tu každovečerní sklenku vína.

Jak může alkohol bránit hubnutí a co byste měli pít místo něj? Jak alkohol ovlivňuje hubnutí?

Alkohol je často nazýván prázdnými kaloriemi. Veškeré alkoholické nápoje jsou často označovány jako prázdné kalorie. To znamená, že poskytují vašemu tělu spoustu kalorií a obsahují jen velmi málo živin. Běžně je téměř sto padesát pět kalorií v jedné plechovce piva a sto dvacet pět kalorií ve skleničce červeného vína. Doporučená odpolední svačina by měla mít sto padesát až dvě stě kalorií. Jeden noční mejdan s několika nápoji může tedy vést až několika stům kalorií navíc. Alkoholické nápoje, které se mixují s ovocnou šťávou nebo sodou, obsahují ještě více kalorií.

Alkohol může ovlivnit vaše orgány

Primární úlohou vašich jater je působit jako filtr pro jakékoli cizí látky, které vstupují do vašeho těla, jako jsou škodlivé potraviny nebo právě alkohol. Játra také hrají roli v metabolismu tuků, sacharidů a bílkovin. Nadměrná a přílišná konzumace alkoholu může vést dokonce až k tomu, co je známo jako cirhóza, velmi závažné onemocnění jater. Velká konzumace alkoholu může poškodit játra, ovlivnit způsob, jakým vaše tělo metabolizuje a ukládá sacharidy a tuky. Změny ve způsobu, jakým vaše tělo ukládá energii z potravin, mohou způsobit ztrátu hmotnosti. Takže když si alkohol odpustíte, bude tělo brát energii ze všeho ostatního než z alkoholu. Když vaše tělo používá alkohol jako primární zdroj energie, přebytek glukózy a lipidů skončí, bohužel pro nás, jako tuková tkáň nebo tuk. Když je alkohol spotřebován, je spálen jako zdroj paliva dříve, než vaše tělo použije cokoliv jiného. To zahrnuje glukózu ze sacharidů nebo tuků z tuků. Alkohol se používá jako primární zdroj paliva.

Alkohol může přispět k nadbytečnému břišnímu tuku

Pivní břicho není jen mýtus. Potraviny s vysokým obsahem jednoduchých cukrů, jako jsou ty, které se nacházejí v bonbónech i v pivu, mají také vysoký obsah kalorií. Extra kalorie skončí vždy uloženy jako tuk v těle. Nespálené cukry se mění na tuky, které se pak zvesela ukládají po celém těle. Konzumace potravin a nápojů s vysokým obsahem cukru může rychle vést k přibývání na váze. Platí to u alkoholu, ale i u ochucených limonád. Nemůžeme si vybrat, kde se tuk bude usazovat. Tělo má ale tendenci hromadit tuk většinou v břišní oblasti.

Alkohol ovlivňuje rozhodnutí

A to zejména ve spojitosti s jídlem. Dokonce i většina čerstvých i věčných dietářů bude těžce bojovat s tím, že si chtějí dát skleničku. Alkohol snižuje zábrany a může vést ke špatnému rozhodování v tom důležitém a horkém okamžiku, zejména pokud jde o výběr potravin. Účinky alkoholu někdy dokážou překonat i společenskou etiketu. Určitě každý jednou někdy zažil to, že se tzv. společensky unavil a mělo to ten den i druhý den nějaké následky. Nedávná studie na zvířatech zjistila, že myši, kterým byl podáván ethanol po dobu tří dnů, vykazovaly významný nárůst příjmu potravy. Tato studie naznačuje, že alkohol může ve skutečnosti vyvolat velké a neovladatelné hladové signály v mozku, což vede ke zvýšenému nutkání jíst více potravin.

Alkohol a hormony

Je již dlouho známo, že popíjení alkoholu může ovlivnit hladiny hormonů v těle, zejména pak testosteronu. Testosteron je pohlavní hormon, který hraje roli v mnoha metabolických procesech, včetně tvorby svalů a spalování tuků. Jedna studie zjistila, že nízké hladiny testosteronu mohou předvídat prevalenci (tj. jeden ze základních ukazatelů v epidemiologii, je to podíl počtu jedinců trpících danou nemocí a počtu všech jedinců ve sledované populaci) metabolického syndromu u mužů. Navíc nižší hladiny testosteronu mohou ovlivnit kvalitu spánku, zejména u starších mužů. Metabolický syndrom je charakterizován:

• vysokým cholesterolem
• vysokým krevním tlakem
• vysokou hladinou cukru v krvi
• vysokým indexem tělesné hmotnosti

Alkohol může negativně ovlivnit váš spánek

Noční sklenička v pyžamu před spaním může znít jako lístek na dobrý noční odpočinek, ale možná to budete chtít přece jen přehodnotit. Výzkum naznačuje, že alkohol může vést ke zvýšeným dobám bdělosti během spánkových cyklů. Spánková deprivace, ať už z nedostatku spánku nebo zhoršeného spánku, může vést k nerovnováze v hormonech souvisejících s hladem, sytostí a skladováním energie.

Alkohol ovlivňuje trávení a příjem živin

Vaše sociální úzkost není jediná věc, kterou alkohol ovlivňuje. Příjem alkoholických nápojů může také bránit správné trávicí funkci a vašemu zažívání. Alkohol může způsobit stres v žaludku i ve střevech. To vede ke snížené funkci trávicího ústrojí a pohybu potravy přes trávicí trakt. Pravidelná trávicí sekrece je základním prvkem zdravého trávení. Rozkládá potraviny na základní makroživiny a mikroživiny, které tělo absorbuje a používá na své fungování. Příjem alkoholu na všech úrovních může vést k zhoršenému trávení a absorpci těchto živin a živin které jsou pro tělo prospěšné. To může výrazně ovlivnit metabolismus orgánů, které hrají hlavní roli při koordinaci hmotnosti. Jídlo v žaludku, když začnete pít, ovlivňuje, jak rychle se alkohol dostane do hlavy. S více potravinami v žaludku se alkohol vstřebává pomaleji a jeho účinky fungují až za déle. Když pijete na lačný žaludek, cítíte se velmi rychle opilí, ale možná si toho ani nevšimnete, když budete konzumovat stejné množství alkoholu zároveň s jídlem.

Nejlepší alkoholické nápoje pro hubnutí

Může to znít, jako by alkohol ničil vaše šance na plážové tělo. Ale nebojte se pozorovat svou váhu, nemusí to nutně znamenat, že budete muset úplně vynechat alkohol. Dříve než sáhnete po mixovaných nápojích s vysokým obsahem cukru nebo kalorií, dejte si něco čistý drink.

Vodka

Alternativní alkohol, který je vhodný pro koktejl, pokud si vyberte nízkokalorické přísady. Přidejte jen sodu a vyhněte se příliš sladkým šťávám.

Když vynecháte alkohol ze svého pravidelného jídelníčku, můžete se těšit na zdravější tělo, lepší spánek, lepší trávení a méně z těchto nadbytečných prázdných kalorií, které se usadí v problematický a nevzhledný tuk. Nevíte si rady? Zkuste odbornou pomoc, nechte si sestavit odborně svůj pravidelný jídelníček a zkonzultujte, zda vám ve vaší "dietě" bude alkohol doopravdy vadit nebo je nějaká ta sklenička přípustná. Každý organismus funguje odlišně, stejně tak jako je rozdíl v tom, kolik kalorií by měl který člověk denně přijímat na základě jeho výdeje a druhu zaměstnání, aby jeho tělo zbytečně neukládalo nespálené a spotřebované cukry. Odborník vám vždy nastaví optimální příjem na základě vašeho každodenního výdeje. Odborníky přes životosprávu a jídelníčky najdete v každém větším městě - v Českých Budějovicích, v Hradci Králové, v Ústí nad Labem nebo třeba Ostravě.

[kač]