Budapešť, lázně kam se podíváš

Budapešť je jedinou metropolí na světě, která se může pyšnit více než osmdesáti vřídly a termálními prameny. Na povrch země z nich denně vyvěrá asi sedmdesát milionů litrů vody. Místní i turisté mají na výběr z několika desítek lázeňských objektů. Tradice lázeňství pochází už z doby římské.

Nejvyhledávanější jsou starobylé turecké lázně, ale hojně navštěvované jsou i nekryté plovány a perličkové lázně. Sílu vody z nitra země využívají i léčebné hotely, které nabízejí svým hostům komfort v podobě lázeňské relaxace. Lázeňský život ve městě je stejně starý jako město samotné, protože už v době Římanů tu fungovalo Aquincum, které stálo na území dnešní Budapešti. Za návštěvu určitě stojí lázeňský komplex Szécheniy, který hojně vyhledávají nejen místní, ale i turisté.

Novobarokní lázně najdete v Mětských sadech na pešťské straně. Budova má dvě zrcadlové části. Původně sloužily pro muže a ženy odděleně, ale nyní jsou společné. Lázně se specializují zejména na nemoci kloubů a pohybového ústrojí. Navštívit tu můžete řadu bazénů o různé teplotě a s různými účinky, k dispozici jsou také sauny, parní lázně a bazénky se studenou vodou. Nejteplejší voda se čerpá z více než kilometr hluboké artéské studny a dosahuje teploty 75 stupňů Celsia.

Lázně mají i několik venkovních bazénů přístupných celoročně. Maďaři, jak je jejich zvykem, tráví v horkých bazénech mnoho času. Zcela běžně si například dají ve vodě partii šachu, protože šachovnice jsou tradiční součástí bazénů.

Lázně na budínském břehu

Na opačném, budínském břehu Dunaje, využívají síly léčivých pramenů napřílad známe lázně sv. Gellérta. Koupání ve sloupovité hale secesní budovy je jedinečným zážitkem. Honosné lázně Gellért využívají 13 pramenů o teplotě vody 27 až 48 stupňů Celsia. Obsahují radium a léčí se zde kloubní, gynekologické a nervové potíže. Nedaleko odsud, na stejné straně řeky, najdete populární Lukáčovy lázně. Pocházejí z konce 19. století a jsou napájeny 17 prameny, léčit si v nich můžete klouby a páteř.

Příjemnou relaxaci nabízejí také lázně Rudas. Turecké lázně z konce 15. století byly nově zrekonstruovány a opět zpřístupněny až v roce 2005. Dominuje jim osmiúhelníkový bazén pod velkou kupolí, jak bývá v tureckých lázních zvykem. Voda v těchto lázních je bohatá na síru a vápník, jeden pramen obsahuje i radium.

Oáza klidu na Markétině ostrově

Za sportem i odpočinkem chodí Budapešťané na Markétin ostrov, který je snadno dostupný z obou břehů Dunaje. Je pojmenován po sv. Markétě, jež tu žila ve 13. století v dominikánském klášteře. Dýchne tu na vás klid a pohoda. Park je tak rozsáhlý, že si tu na své přijde každý. Někdo vyhledá koupaliště Pallatinus se třemi bazény, jiný si sem chodí zaběhat, protože podél ostrova vede tartanová dráha, další zajde tužit tělo na atletický stadion.

Turisté si tu mohou najmout nejrůznější ekologická vozítka a projet s nimi celý ostrov. Zejména s malými dětmi je to totiž pěšky vcelku náročná túra. Ostrovu vévodí vodárenská věž z roku 1911. Osmiboká, 57 m vysoká secesní stavba dnes slouží jako rozhledna a výstavní síň.

Projděte se po památkách

Do Budapešti se ale nejezdí jen za relaxací. Maďarská metropole je krásná i díky úžasným památkám, z nichž mnohé jsou zapsány na seznamu UNESCO. Novogotická budova maďarského Parlamentu je patrně nejvíce fotografovaným parlamentem planety. Úchvatně vypadá nejen, když ji míjíte výletní loďkou na Dunaji, ale i z protilehlé Hradní čtvrti. Na stavbě budovy dlouhé skoro 270 metrů a s 96metrovou kupolí pracovalo asi tisíc dělníků 17 let.

V monumentální budově dnes zasedá nejen parlament, ale sídlí tu i nejdůležitější vládní instituce včetně úřadu prezidenta a premiéra. Jen o pár desítek metrů dál stojí další skvost, bazilika sv. Štěpána. Kostel je zasvěcený prvnímu maďarskému křesťanskému králi Štěpánovi I. Svatému. Při prohlídce si nenechte ujít kapli sv. Pravice, v níž je uložena nejpodivuhodnější relikvie v Maďarsku, mumifikované předloktí krále Štěpána. Příjemnou procházku můžete absolvovat i po Andrássyho třídě. Bulvár, který začíná poblíž svatoštěpánské baziliky a ústní na náměstí Hrdinů, je dlouhý 2,5 kilometru. Nese jméno hraběte Gyuly Andrássyho a je plný nejrůznějších památek, muzeí, obchůdků a kaváren.

Směr třídy také kopíruje nejstarší trasa metra ve městě, která vznikala už na konci 19. století. Po londýnském metru jde o druhou nejstarší podzemní dráhu na světě. Stanice jsou tu jen pár metrů pod zemí, a tak není problém se zajít na některou z nich zblízka podívat. Anebo se metrem rovnou projeďte, je to zážitek!

Město sladkostí a kaváren

Jen těžko si lze Budapešť představit bez Vácké ulice. Její severní úsek je pěší zónou. Najdete tu plno elegantních obchodů a luxusních butiků, a i když tu pivo pořídíte několikanásobně dráž než jinde ve městě, lidé se tu scházejí v kavárnách a restauracích a večer se sem chodí procházet. Zajít si mohou i o kousek dál, do slavné Gerbeaud Cukrászdy, která patří k nejlepším ve městě. Na sladkosti si Budapešť potrpí. Asi nejcharakterističtější je Dobošův karamelem polévaný dort. Cukrárny a kavárny jsou v Budapešti na každém rohu.

A mnohé z nich za sebou mají i dlouhou historii. Kavárna New York je zřejmě tou nejnoblesnější. Pozlacené točité sloupy, štukové výzdoby a třpytivá zrcadla vás uchvátí a rázem se octnete o sto let zpátky. Kdysi je tu obdivovali slavní hosté, mimo jiné Franz Kafka, Charles Chaplin, Gary Cooper, Greta Garbo, Marlene Dietrichová a Ernest Hemingway.

Na jídle tu nešetřete

Kdo jednou zavítal do Budapešti, ten ví, že gastronomická nabídka je tady neuvěřitelně rozmanitá. V maďarské kuchyni se totiž prolínají i turecké, balkánské a francouzské vlivy a díky tomu se maďarská kuchyně řadí k nejchutnějším ve střední Evropě. Maďarsko proslulo především zvěřinou, husími játry, kvalitními klobásami a hlavně gulášem. Mimochodem, slovo guláš původně znamenalo "pastevec" a teprve během let získalo svůj druhý význam.

Nejen kvůli dlouhé tradici ochutnejte místní gulášovou polévku, je totiž skutečně výtečná. Důležitou součástí maďarské kulinářské tradice jsou husy. Maďarsko je po Francii druhým největším producentem husích jater, běžně se tu podává také kachna. I sladkovodní ryby mají Maďaři rádi, asi nejrozšířenější je pstruh, ale mnohde si můžete dát i kapra, okouna, candáta nebo sumce. Oblíbenou polévkou z pstruha a kapra, ale i z dalších sladkovodních ryb, je halászlé. V pokrmu ovšem nesmí chybět štědrá dávka papriky. Paprika je ostatně základem zdejší kuchyně.

Noční Budapešť

Budapešť je velkoměsto, a tak není divu, že žije v noci. Až se setmí, zajděte k Dunaji a podívejte se na osvětlené mosty a další památky. Za zábavou, do klubů, hospod a hospůdek se po večerech chodí hlavně do Pešti. Raritou, kterou nikde jinde nenajdete, jsou tzv. ruinové hospůdky. A proč ruinové? Některé domy v Budapešti byly natolik rozpadlé, že je jejich obyvatelé museli opustit. Žít už se v domech nedalo, ale ukázalo se, že by tu mohly být kluby pro mladé, kam by se chodili po večerech bavit.

Bary mají zvláštní atmosféru, protože mnozí lidé se sice odstěhovali, ale nechali tu třeba kus nábytku, klavír nebo obrazy. Tyhle artefakty se staly součástí riunových lokálů a i díky původnímu vybavení mají specifickou atmosféru.

Zajímavost na konec

S mladšími lidmi se v Budapešti domluvíte anglicky, mnozí znají i němčinu. Platí se tu maďarskými forinty, ale v některých podnicích přijímají i eura. Je tu jen o něco málo dráž než u nás. Pro cestování po městě je výhodné si pořídit Budapešťskou kartu. Seženeme ji na letišti, u pokladen metra, v turistických informačních kancelářích Tourinform i v hotelech. Karta se vydává na 24, 48 nebo 72 hodin a platí pro jednoho dospělého a jedno dítě do 14 let.

Budapešťská karta zahrnuje nejen dopravu po městě, ale budete s ní moci navštívit zdarma i některá muzea a Lukáčovy lázně.

Zajímavá místa, uličky i zákoutí ale naleznete po celé naší republice a hned budete vědět, kam na rande.

[ivi]